החשבון שלי
נתחי הבשר של דובל'ה מגיעים באיכות ובמראה המתאים למסעדות יוקרה.
המוצר נארז במארזים חכמים, בגדלים שנבחרו במיוחד לצרכיכם!
תהליך השומר על עסיסיותו המקורית של הבשר, מרקמו הטבעי ועושר הטעמים שלו
נתחי פרימיום של בשר לא מעובד בחיתוך ובקיצוב המותאמים למטרת הנתח
כל מוצרי הבשר מבוססים על נתחי פרימיום של בשר לא מעובד, שאינו מכיל חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, מים או תוספים אחרים
אנחנו במשק דובל׳ה מגדלים בקר יזרעאלי איכותי בתנאי הגידול האופטימאליים ובמשק המתקדם מסוגו בישראל
ראשי | המוצרים של דובלה | השוק פריזזז | מדליוני פילה – 400 גרם

מדליוני פילה יזרעאלי

400גר'

נתח הפילה נחשב לנתח היוקרתי (והיקר) מכולם. מאחר והמדובר בשריר 'עצל' שמקורו בחלק הפנימי שמתחת לצלעות, זהו נתח רך ונקי משומן (מסוג הנתחים שגם רופא קרדיולוג יסתכל עליו בסלחנות). תכונות אלו הופכות אותו לנתח מאד ורסטילי המתאים להכנת סטייקים איכותיים, רוסטביף, מנות מסורתיות של המטבח הצרפתי כמו 'פילה שאטו', ואפילו – להגשה נא כסטייק טרטר או כמעדן קרפצ'יו.

הצעת הכנה:

נתח הפילה נחשב לנתח היוקרתי (והיקר) מכולם. מאחר והמדובר בשריר 'עצל' שמקורו בחלק הפנימי שמתחת לצלעות, זהו נתח רך ונקי משומן (מסוג הנתחים שגם רופא קרדיולוג יסתכל עליו בסלחנות). תכונות אלו הופכות אותו לנתח מאד ורסטילי המתאים להכנת סטייקים איכותיים, רוסטביף, מנות מסורתיות של המטבח הצרפתי כמו 'פילה שאטו', ואפילו – להגשה נא כסטייק טרטר או כמעדן קרפצ'יו.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin

עוד מוצרים של דובל'ה

0
    0
    ההזמנה שלי

      מועדון החברים של דובל'ה!

      הצטרפו והישארו מעודכנים באירועים מיוחדים, מתכונים, טיפים לטיפול בבשר והפתעות נוספות לחברי מועדון.

      אנחנו רוצים להגיע גם אליך!

      בעבר משק דובל'ה היה מספק למסעדות השף הטובות ביותר בישראל. כיום התחלנו לספק את מרכולתנו לצרכן הפרטי, ישירות מן המשק וללא תיווך.

      אנחנו מגיעים בשמחה לפי ביקוש ועד כה פתחנו עשרות נקודות חדשות ברחבי הארץ, רק מפה לאוזן.

      לא מצאת את האזור שלך?

      כתוב לנו את את הפרטים שלך ואת פרטי האזור במקוש ונעשה את מירב המאמצים לשלוח גם לאזור שלך

      מעוניין להיות שגריר באיזורך?