המצרכים: מארז גולש של דובל׳ה!!!2 כפות שמן זיתבצל גדול2 שיני שום200 גרם פטריותשמפיניון קטנותפלפלים אדומים גדולים2 כפות קמח2 כפות פפריקה מתוקהכפית פפריקה חריפהאו כף גדושה אריסה חריפהקורט סוכר2 עלי דפנהפחית קטנה של עגבניות שלמות 2 כוסות ציר בקרקלופות) 400 גרם),עם נוזלי השימורמלח / פלפל שחור להגשה:2 כוסות אורז פרסיחופן פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה: 1. מחממים …

מתכון לגולש גורמה לקריאה »

הנתחים:2 מארזי גולש של דובל׳ההמצרכים:3-4 כפות שמן2-3 ראשי שום טריכף גדושה פפריקה1 בצל גדול מקולףוחתוך לרצועותענף רוזמרין / טימיןמלח / פלפל שחורכ-2 כוסות מיםמעט צ׳ילי חריף לחריפות(לא חובה) אופן ההכנה: 01מפשירים 2-3 מארזי גולש של דובל׳המחממים תנור ל-200 מעלות.02מחממים שמן בסיר שמתאים להכניס לתנור.אפשר גם לחלופין להתחיל את הבישול בסירולהעביר לתבנית שמתאימה לתנור.מוסיפים את הבשר …

גולש עם רוטב שום לקריאה »

הנתחים:2 מארזי אוסבוקו של דובל׳ה(800 גרם)1 מארז גולש של דובל׳ה(500 גרם)1 מארז צלי בקר של דובל׳ה(500 גרם) המצרכים:4 בצלים גדולים8 גזרים7 תפוחי אדמה5 בטטות2 ראשי שוםשמן זיתמלחפלפל שחורפפריקה מתוקהפפריקה חריפהכמוןבהרטצנצנת גדולה של סילאןאפשר להוסיף:בירה/ יין/ קולה אופן ההכנה: 01מניחים את הפוייקה על האש ושופכים פנימה שמן זית בנדיבות.חותכים את הבצלים לארבע וזורקים פנימה, עד הזהבה.מכניסים …

הפויקה של דובל’ה לקריאה »

הנתחים:3 מארזי צלי בקרשל משק דובל׳ה3-4 כפות קמח לבן רגיל המצרכים:2-3 כפות שמן זית2-3 בצלים גדולים מקולפיםופרוסים דקכוס יין אדום או לבן איכותי3 כפות סילאן3 כפות אבקת מרק בצלסלסלת פטריות)אפשר לערבב זנים שונים(2 כוסות מים רותחיםמעט טימין טרימלח / פלפל שחור אופן ההכנה: 01טובלים כל פרוסת בשר בקמח משני הצדדים.מחממים שמן בסיר רחב ונמוך ומטגנים …

צלי הבקר של דובל׳ה לקריאה »